用牛奶可以做出什么菜?(内含分子料理快手甜品)
什么?牛奶还能做菜?是的，你没有听错，牛奶不仅能当做饮料喝、当做营养补，还可以做菜烧汤哟!今天和大家介绍五道用牛奶做的美食哦!其中还有当下最流行的分子料理，有木有很激动咧，来撸一撸胸口，我们这就开始!
以下图片来自网络哟~
第一道，炒牛奶
材料：常温奶、蛋清、火腿、虾仁、坚果、盐、油
这道菜的口味是咸鲜顺滑，脂香浓郁哦(说着说着口水就流出来了呢)。制作方法看上去很简单，其实还是需要多多操练几次才能掌握火候的——热锅后开小火慢炒。
大家要知道，炒牛奶是很容易过火的，火候火候火候，一定要注意。炒好后的牛奶应该是已经凝固好的，软软的、糯糯的、黏黏的，可以完美地包裹住舌头表面。
这道菜不管是大人小孩都超级爱吃，强烈建议各位麻麻和太太们多多练习，烧给家里人吃哟。
